NOVINKY - Sous Vide Professional, Smoking gun, Mrazící deska The Anti-griddle
Sous VideTMProfessional - jedná se o první, plně kompaktní a i designově vydařený přístroj pro přípravu Sous Vide, jehož principem je dlouhodobá tepelná úprava potravin ve vakuovém obalu ve vodní lázni při nízkých kontinuálních teplotách udržovaných právě tímto zařízením v rozmezí pouze několika desetin °C. Tyto potraviny lze pomocí tohoto přístroje připravovat až v 30 ltr. nádobách. Díky svým rozměrům zabere v kuchyni málo místa, může být vždy "po ruce" a pomůže Vám připravit originální kulinářskou pochoutku.
Smoking gun - udící pistolka, která dokáže vyvíjet kouř z pilin z ovocných dřevin, s jehož pomocí dokáže kreativní kuchař ochutit voňavým kouřem jakoukoli surovinu, nebo hotový pokrm.
Mrazící deska The Anti-griddle - je mrazící deska vytvářející jednostranné mrazení až do hodnoty -34,4°C, pokrm ztuhne na povrchu, ale uvnitř zůstane v tekutém či polotekutém stavu.
Více informací k těmto našim novinkám v případě vašeho zájmu získáte na letáku umístěném níže a samozřejmě zejména při Vaší osobní návštěvě, kdy Vám funkci a využití těchto velmi zajímavých, kreativních a inovativních zařízení rádi představíme !
